今年易武斗茶大赛，不知各位关过没有，今年的冠军是哪个山头呢？可能有人觉得是薄荷塘，有的人觉得是天门山，也可能有人觉得是铜箐河，冷水河？而实际上，今年的冠军是：张家湾。一个名不见经传的山场。

市面上张家湾的茶不多见，之前很多当薄荷塘卖了，因为口感相近，以甜著名，因为薄荷塘的产量低，价格又高，所以就有人把张家湾当薄荷塘卖。

而薄荷塘由于多年的过度采摘，一类的口感早已不及当年，人家版纳的领导据说也不要那么多这个山头了，所以26年，可能有人能拿到真的一类薄荷塘，但市场上依然不会有真的，这个可以放心，就算搞到人也会大失所望的，远不如14年那么好喝了。

而张家湾呢，差不多4k一公斤，当薄荷塘一类卖能卖到5w，今年张家湾没再沉默，一举夺冠，做计价格明年至少翻一翻了，至少要8k了。所以今年能买到张家湾的，可以入手一点。以后可能又买不到了。

那么张家湾呢，很早就有人做了，确实好喝。

盛利茶庄，之前也是号级茶庄之一，在香港做茶卖茶。新盛利吗主要还是沿续老名号。重要的是这个茶的制作方。

03后，双狮同庆（五色双狮）已经离开大陆了，但茶工留在了云南，就去给新盛利号做茶了，所以这个茶用的是双狮同庆的工艺，相当牛叉了。

饼面条索非常漂亮，这个茶制作于06年，至今已经20年，但转化却像几十年的效果，可见传统工艺的厉害。

说了张家湾的茶的特点是甜，这个茶体现非常明显，入口即甜，无涩口感，但茶汤中会隐约的微苦感，然后是清凉感，这个清凉感不像红标宋聘，是整个食道，胸腔的清凉感。

这个的清凉感体现在耳朵和耳下的位置，耳朵有一种通透感，很舒服，仿佛耳朵通畅了。然后鼻腔呼吸时也有淡淡的清凉，几分钟后才会感觉到胸腔的清凉感。

看叶底的转化，非常到位，这就是号级茶工艺的优势。