刚在小红书上刷到一个卖粹银子的，还是糯香的，其实打假这东西已经好几年了，也有很多人出来揭露这个东西，但谁让小红书上傻货多呢，那价格、销量以及评论，简直让人不忍直视。 这个东西全是科技狠活，8.9一罐，我前面分享过判断普洱茶价格的方法，以及如何为什么要喝古树茶，感兴趣的可以翻一下。

8.9一罐，满30还减3，估计一买至少三五罐的买。算了，何必介入别人的因果。喝坏了跟咱也没关系。

借这个机会，就简单聊聊这种块状的普洱熟茶－老茶头。

最早这东西叫茶疙瘩，是大堆发酵时翻堆不均匀，茶叶吐出的菌丝纠缠在一起形成的。 最早勐海茶厂发酵熟茶时发现有这个东西，就挑出来单独放着。

有人说湾湾茶商看到了就要了一部分，然后拿回湾湾化验，发现这东西的有益物质比正常的茶叶含量还高。就专门低价买这个东西，当然这只是一些人的说法。

也有人说，挑出这个东西后，再蒸散了，拼到后续发酵的熟茶中，提升口感。咱也没必要纠结这些。

现在都是小堆发酵，也不容易再形成这种老茶头了，所以近几年再有大堆形成这个东西，只能证明原料太差了，不然不可能大堆发酵。

另外一种就是古树老茶头，不是小堆里出现的，而是专门做成这样的，而做这个的风险比做熟散要大，所以茶厂的话，没有客户专门定制的话，没有人去做这个，所以近几年老茶头少了。

做的时候，茶青是用手艺揉捻到一起，然后整团的拿去发酵，这样发酵完这是粘在一起的茶疙瘩。非常耐泡，而且滋味不错，比一般熟茶厚重好喝。

第二种是茶膏，茶膏呢，可以自己熬制，用熟茶就能熬，需要经过几次熬制，把4熟茶中的有益物质熬出来，同时在熬的过程中也可以加入别的药材一起熬制，目前我只有陈皮熬制的，还有桑黄熬制的，只不过后面的这个成本太高了。

这种茶膏，没有茶渣，非常好泡，放杯里化开就行，非常方便，算是普洱茶的一种进步吧。

当然可以用专业的冲泡工具冲泡，口感更加均匀。

用的时候叠起来，水会一滴一滴落下，然后茶膏慢慢化开形成茶汤。

说来说去，归根结底还是原料的问题，只要原料没问题，无论是老茶头还是茶膏都没有问题。但碎银子，别碰。。