之所以写个篇,是因为在小红书上有某某茶农发了个笔记,意思是品牌茶真的靠谱吗?然后问大伙买茶都踩过哪些坑。那我们就拆解这位“茶农”的意思:品牌茶不靠谱,他的茶靠谱,你们这帮傻叉买品牌茶踩坑太多了,来买我的吧!
那么第一个问题,品牌茶靠谱吗?很多人觉得品牌茶靠谱,认为品牌是品质的保证,只买品牌茶。那么对于那些喜欢送礼的人来说,品牌茶还是比较合适的,但喝,我建议喜欢茶的小伙伴还是多考虑一下。
还是那句话,好茶一定是没有量的,500公斤已经是一大关了,而且很多古树茶还在减少,一方面过度采摘,茶叶的发芽率,产量都会减少,加上树会枯萎,死掉,等等,古树茶的产量只会减少,不会增加。
那么看品牌的东西如何,你去看他的产量就知道了。像老班章,总产量(鲜叶)在10吨多,做成干茶(头春茶)不到3吨。能供某升的,只有几家而已,那线上线下,算一下销量,你就想明白了。不然为什么只有08年的贵还不好买到呢?其他品牌一样道理,看量就是了,能拼其他几个寨子那也不错了,拼小树其实很多人喝不出来的。
所以你看很多品牌都是最早那些年出过几个精品,之后一走量,再难出精品,因为古树的原料根本支撑不起来量。所以品牌只能保证茶的底线,干净,能喝。至于上线就不要考虑了。好不好喝,用哪的原料就不重要了,毕竟有加盟商做兜底,帮他们打市场。
你再去买茶,就看这个茶有多大量,再有直播间几百单再加几百单的,划走就是了。能支持量的只有一种茶:台地。
茶农和初制所一样的道理,只不过他们产量小,纯古树的可能性大一点而已,但他们的工艺又不敢恭维。关于产量,几乎都是公开的,问一下豆包就出来了。
还有就是,料子有限,不是谁都能拿到的,也就是说单靠砸钱你也拿不到好料,当然,你超过市场价几倍,除了一类薄荷塘高杆,天门山高杆,曼松古树,棠梨山这些带政治属性和稀缺属性的以外,你出市场价3倍以上,你还是可能拿到的。当然天门山倒不是有政治属性,只是真的太少了。
比如,你想买冰岛老寨茶王地,市场价10/公斤,那你出30万,你能拿到,包括易武很多小微产区的高杆。
因为顶级古树料肯定在茶农手里,你要,我要大家都要,比如弯弓高杆,全在茶友手中,你要市场价2万左右,你出6万,很有可能拿到。你要想2万拿,你是谁呢?凭什么给你呢?所以不要指望自己找去茶农家就能2万买到,人家关系好的茶厂茶商都在排队呢,所以不要当凯子。
最好的办法就是找当地靠谱的人找到靠谱的茶企,这些跟茶农有长期合作关系,花2万,让他们带你挑树,然后帮你做好,你出手工费就可以了。这也是很多发烧友能买到好茶的原因。
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